Dr Ir Vesna Jerkovic

Vesna Jerkovic est la responsable recherche pour le pôle biotechnologie du CeREF TECHNIQUE. Elle a débuté son parcours académique en tant qu'ingénieur chimiste et des bioindustries. Elle a ensuite présenté un diplôme d’œnologue à l'école supérieure nationale d'agronomie de Montpellier pour finalement décrocher un doctorat à l'UCLouvain dans le domaine de la chimie alimentaire et plus particulièrement dans l'étude du resvératrol présent dans le houblon. Après une expérience dans l'industrie, elle a travaillé pour l'UCLouvain et pour la HELHa avant de se concentrer uniquement sur son travail de responsable recherche et d'enseignante dans le domaine technique de la HELHa. Aujourd'hui, elle est également impliquée dans l'organisation d'un cursus international en gestion des data center. Chaque jour, elle contribue à l'essor du centre de recherche en insufflant une vision claire du futur et en accompagnant l'équipe dans ses défis et ses besoins.



Pôle : Biotechnologie

Email: jerkovicv@helha.be


Batiment: HE4

Projets

Titre du projet Lien
Développement d'une microbille de miel permettant de délivrer progressivement ses principes actifs dans le cadre de soins de plaies. En savoir plus
Efficacités bactériostatique et bactéricide de l’extrait de houblon enrichi en acides bétas développé En savoir plus
Développement d’une formulation de matrice de microbille durable à destination du secteur cosmétique En savoir plus
Développement d’une poudre hydrosoluble à partir d'un extrait de café vert En savoir plus
Intégration de l’électrodialyse au procédé de biométhanisation, comme outil d’amélioration et flexibilité de la production de biogaz, d’électricité et de biocarburants En savoir plus
Développement et mise au point d’une boisson naturelle au café vert à vertu énergisante. En savoir plus
Développement d’un produit alimentaire à base d’extrait de houblon encapsulé dans une matrice d’alginate/amidon En savoir plus
Etude de faisabilité Orval En savoir plus
Développement et mise au point d’un extrait de houblon concentré en acides betas en vue de son utilisation dans l’alimentation animale. En savoir plus

Publications

Titre de la publication Lien
Rappe et V. Jerkovic, Impact de l’ajout de sucres au brassage : aspects physicochimiques et sensoriels au niveau de la flaveur de la bière, Revue Scientifique des ingénieurs industriels, 31, 2017. En savoir plus
Lebeau, Ch. Saussez, V. Jerkovic, Caractérisation d’un extrait de café vert en vue du développement d’une boisson à vertu énergisante, Revue Scientifique des ingénieurs industriels, 32, 2018. En savoir plus
Lemaizi, Ch. Saussez, V. Jerkovic, N. Velings ,Patent Biodegradale Microbeads comprising alginate from algae, 2020, Patent 20199319.3-1112. En savoir plus

Les autres membres du CeREF Technique

Non Poste Pôle Lien
Allard Charlotte Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Alves-Nunes Samuel Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Baclin Laurence Enseignant-promoteur Electricité / électronique En savoir plus
Bakasanda Bipangu Olivier-Pascal Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Bonge Elinore Staff administratif, scientifique et technique En savoir plus
Bostem Antoine Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Brogniaux Michael Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Bruni Céline Ingénieur Chercheur Biotechnologie En savoir plus
Buisseret Fabien Enseignant-promoteur Electricité / électronique En savoir plus
Capron Baptiste Ingénieur Chercheur Electricité / électronique , Électromécanique / thermique En savoir plus
Castel Guillaume Ingénieur Chercheur Biotechnologie En savoir plus
Cornant Frédéric Ingénieur Chercheur Biotechnologie En savoir plus
Coulaud Jean-Baptiste Responsable de recherche Électromécanique / thermique En savoir plus
Dehouck Stéphanie Staff administratif, scientifique et technique En savoir plus
Di Stefano Salvatore Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Dumortier Maxim Coordinateur de pôle Electricité / électronique En savoir plus
Duquesne Julie Ingénieur Chercheur Biotechnologie En savoir plus
Eggermont Stéphanie Responsable de recherche Electricité / électronique En savoir plus
El Hadhri Zièd Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Estievenart Wesley Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Estiévenart Jean-Pierre Ingénieur Chercheur Biotechnologie En savoir plus
Fievez Dylan Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Fohal Jean-Christophe Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Gaignaux Thomas Ingénieur Chercheur Biotechnologie En savoir plus
Gerard Martine Directrice de recherche Biotechnologie , Electricité / électronique , Électromécanique / thermique En savoir plus
Guillouet Jade Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Herpoel Thomas Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Jojczyk Laurent Enseignant-promoteur Electricité / électronique En savoir plus
Lebeau Nicolas Ingénieur Chercheur Biotechnologie En savoir plus
Lemaizi Madani Ingénieur Chercheur Biotechnologie En savoir plus
Michel David Enseignant-promoteur Électromécanique / thermique En savoir plus
Mortagne Alexis Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Nutte Jean-Christophe Enseignant-promoteur Électromécanique / thermique En savoir plus
Quinet Loïc Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Saussez Charlotte Coordinateur de pôle Biotechnologie En savoir plus
Sauvage Nicolas Ingénieur Chercheur Electricité / électronique , Électromécanique / thermique En savoir plus
Sergent Coraline Ingénieur Chercheur Biotechnologie En savoir plus
Smet Damien Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Szulga Fabrice Ingénieur Chercheur Électromécanique / thermique En savoir plus
Triquet Fabrice Enseignant-promoteur Electricité / électronique En savoir plus
Vachaudez Julien Coordinateur de pôle Electricité / électronique , Électromécanique / thermique En savoir plus
Velings Nicolas Enseignant-promoteur Biotechnologie En savoir plus
Vets Emmanuel Ingénieur Chercheur Electricité / électronique En savoir plus
Waschke Thomas Ingénieur Chercheur Biotechnologie En savoir plus